ACERCA DE MI

¡Bienvenido a mi mundo de cocina sin gluten! Mi nombre es Jessenia Jukisz, y soy panadera, pastelera e ingeniera. Mi pasión por la cocina comenzó desde joven, pero fue mi deseo de crear delicias accesibles para todos lo que me llevó a especializarme en recetas sin gluten.

En mis talleres, aprenderás a realizar sorprendentes postres y los mejores panes, utilizando recetas que realmente funcionan. Fusionando la precisión de la ingeniería con la creatividad de la repostería, he desarrollado métodos que garantizan resultados deliciosos y satisfactorios.

Cada taller es una experiencia única, diseñada para que te lleves a casa no solo un producto delicioso, sino también las habilidades y la confianza necesarias para seguir explorando el maravilloso mundo de la panadería sin gluten. Mi objetivo es inspirarte a descubrir que las limitaciones no existen cuando se trata de hacer pan y postres.


"Mi pasión por la educación y la concientización me hizo concluir que la cocina puede ser un poderoso vehículo para promover un estilo de vida saludable y accesible. A través de mis talleres, busco no solo enseñar recetas, sino también inspirar a otros a explorar opciones sin gluten, entendiendo que es posible disfrutar de deliciosos alimentos sin comprometer la salud. Creo firmemente que el conocimiento compartido transforma y empodera, y mi deseo es que cada participante se sienta motivado a crear y experimentar en su propia cocina.

¡Te invito a unirte a mí en esta aventura culinaria donde la creatividad, la técnica y la diversión se mezclan para crear sabores irresistibles!

Algunos datos relevantes sobre mí:

  • Soy ingeniero de profesión y ejercí mi profesión por 15 años.

  • Nací y crecí en Caracas, amo el mar y la montaña.

  • Hice una maestría en repostería (GAPP) y un diplomado en productos horneados libres de gluten (UCV). He pasado años probando harinas y técnicas, una investigación que me ha llevado a conseguir mi sueño: poder disfrutar de panes y postres sin gluten ricos, saludables, esponjosos y fáciles.

  • Soy mama de morochos Noah y Sebastián, la mejor experiencia de vida que he tenido.

  • Vivo con mi pareja David Suarez, el también en chef y es el que me acompañado y motivado en todo este camino de la cocina.

  • Creo en el método científico, en la lógica y en el pensamiento racional.

  • Actualmente estoy estudiando enfermería en el Colegio Universitario Jean Piaget en alianza con el Centro medico docente la Trinidad. Siempre quise estudiar medicina, nunca es tarde para cumplir un sueño.

  • Soy amante de estudiar, siempre ando en continua actualización y aprendiendo cosas nuevas. Nunca he dejado de estudiar aquello que llama mi atención.

  • Desde hace varios años, he tenido la increíble oportunidad de ayudar a personas a aprender cómo realizar sus panes sin gluten ricos y de forma fácil.

  • Actualmente, mi amor por aprender me llevó a estudiar Enfermería.

  • Me encanta viajar y conocer nuevas culturas.

  • Soy una foodie en potencia. Me gusta comer rico. Siempre voy con mi esposo a restaurantes a probar las opciones que hay, somos un paladar difícil de complacer.

  • En mi tiempo libre, me encanta bailar, ir a la playa y pasar tiempo con mi familia.

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Calle P3-3, Caracas 1083, Distrito Capital, Venezuela

Mia Pastries: sitio y sistema de academia implementados por Jose Abdiel & Hub365 AI

Un proyecto educativo más allá de una página web

El proyecto digital de Mia Pastries se desarrolló como una plataforma educativa completa, pensada para una academia de panadería y pastelería sin gluten. El enfoque no fue solo mostrar información, sino crear un entorno funcional para formación, comunidad y crecimiento.

¿Qué necesita una academia online para operar sin fricciones? No basta con una web atractiva: se requiere organización, procesos claros y sistemas que acompañen cada etapa del alumno.

Hub365 AI como base operativa de la academia

Hub365 AI fue el eje central del sistema: CRM, automatizaciones y flujos diseñados para gestionar inscripciones, pagos, entrega de contenidos y comunicación con los participantes de los talleres.

¿Cómo administrar cursos, guías y alumnos sin perder control ni tiempo? La plataforma permitió centralizar procesos y crear una experiencia ordenada tanto para el equipo como para los estudiantes.

Más sobre Hub365 AI: hub365.ai

Automatizaciones, comunidad y entrega de contenido

El sistema implementado incluye automatizaciones para el envío de guías, accesos a talleres, correos informativos y seguimiento de alumnos. Esto permitió crear una comunidad activa sin depender de tareas manuales constantes.

¿Qué sucede cuando el contenido llega a tiempo y el alumno sabe exactamente qué hacer después? La experiencia mejora y el proceso de aprendizaje se vuelve más fluido y profesional.

Pagos, inscripciones y procesos claros

Uno de los puntos clave fue la integración de inscripción y pago a los talleres, conectados directamente con el sistema de Hub365 AI. Esto permitió automatizar confirmaciones, accesos y comunicaciones posteriores.

¿Por qué complicar la experiencia del alumno con pasos innecesarios? El flujo fue diseñado para que todo sea simple, entendible y eficiente desde el primer contacto.

Diseño web y configuración técnica del proyecto

La parte técnica y visual del sitio fue desarrollada por Jose Abdiel, quien se encargó del diseño web, estructura del contenido, configuración SEO y conexión entre la plataforma y los sistemas de automatización.

¿Cómo lograr que una academia digital se sienta clara y confiable desde el primer vistazo? Con una estructura bien pensada, jerarquía visual y una experiencia de navegación sin distracciones.

Conoce más sobre Jose Abdiel: joseabdiel.com

Trabajo remoto, equipo y resultado final

A pesar de la distancia —con el cliente en Venezuela, el equipo técnico distribuido y Hub365 AI operando desde Florida— el proyecto se ejecutó de forma coordinada y eficiente.

Desde Hub365 AI, el trabajo se apoya en el liderazgo de sus fundadores: Naty Ross, enfocada en marketing y estrategia, y Todd Ross, especializado en automatización y optimización de procesos, aportando visión y estructura al sistema.

El resultado es una academia digital funcional, escalable y preparada para crecer: una plataforma que acompaña al alumno, organiza al equipo y permite que el conocimiento fluya sin fricción.

ATENCION AL CLIENTE

TELÉFONO: +58 414 3972916

Dirección: Calle p3, Urb. Alto Hatillo,

El Hatillo.

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